Corso Riconosciuto di Laboratorio di Cucina


AS CONSULTING SRL organizza la qualifica professionale di "LABORATORIO DI CUCINA"         

Corso RICONOSCIUTO dalla Provincia di Firenze con rilascio di con rilascio di ATTESTATO DI FREQUENZA DELLA REGIONE TOSCANA di "PREPARAZIONE PIATTI   (RIF. FIG. PROGFESSIONALE “Addetto all'approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione di pasti (413) " 

Programmazione: dal 12 FEBBRAIO


Prossime Edizioni:

  • MAGGIO

 

OBIETTIVI

Il percorso formativo consentirà di acquisire competenze relative alla preparazione di piatti semplici, operazioni di porzionatura e sistemazione delle pietanze nei piatti, controllo visivo/olfattivo qualità delle materie prime e dei piatti preparati 

 

DURATA E FREQUENZA

Durata Totale: 150h di cui 45h in stage presso aziende del settore
Durata Lezioni: 4h/8h giornaliere


COSTO

€ 1.050,00 esente Iva
Possibilità di rateizzazione.